Bıldırcın Türleri ve Özellikleri

Bıldırcın,sülüngiller familyasında yer alan 70 farklı çeşidi olan küçük yapılı bir kuş türüdür.Et ve yumurta üretimi için bıldırcın beslenmektedir.En çok beslenen bıldırcın türlerini sizler için derledik.

Bayağı Bıldırcın

18-20 cm uzunluğunda,kafası küçük sert gagalı bir bıldırcın türüdür.Tohum,kurtcuk ve böcekler ile beslenir.Yuvalarını çalılıkların altlarına eştikleri çukurlara yaparlar.Yumartalarının üzerinde sarı-kahverengi benekler vardır ve gurk olma özellikleri bulunmaktadır.Bayağı bıldırcın yılda 2-3 kere kuluçkaya yatar.Bıldırcınlarda kuluçka süresi tavuklarda olduğu gibi 21 gündür.Bayağı bıldırcınlar ağustos-eylül-ekim aylarında göç ederler.Mart-nisan-mayıs aylarında tekrar Rusya bozkırlarına dönmeye başlarlar.Etleri çok lezzetlidir.

Japon Bıldırcın

Eti ve yumurtası için beslenen ticari bıldırcın türüdür.Japon bıldırcınları,Bayağı bıldırcınlara oranla daha iri vücut yapısına sahiptirler.Ticari olarak en çok tercih edilen bıldırcın cinsleri arasındadır.

Çin Bıldırcını

Diğer bıldırcın türlerine kıyasla daha canlı reklere sahip bıldırcın cinsidir.Çin bıldırcınlarının 6 yıla kadar yaşadığı bilinmektedir.Dünyada ki en küçük bıldırcın türüdür.Çin bıldırcınları yaklaşık 14 cm uzunluğunda ve 50 gram ağırlığındadır.Yılda 150 yumurta yumurtlayabilir ve gurk olma özelliği vardır.Yumurtasının ağırlığı 8 gram kadardır.

Bobwhite Bıldırcın

Bobwhite bıldırcınları orta büyüklükte,kısa gagalıdır.24 cm uzunluğunda ve 200-250 gram ağırlığındadır.Yıllık yumurta verimleri 80 yumurtadır.Yumurta ağırlıkları 20 gram civarındadır.Gurk olma özellikleri vardır.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları

• Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına kıyasla daha besleyici ve sağlıklıdır
• Kısa sürede öksürükten kurtulmanıza yardımcı olur
• Bıldırcın yumurtası demir yönünden çok zengindir
• Kansızlığı önler ve kan içindeki yararlı potasyumuda içerir
• Böbrek,safra kesesi ve mesane taşlarının oluşumunu engeller
• Çoçukların sağlıklı büyünesine yardımcı olur
• Cildin daha parlak ve canlı görünmesinde önemli rol oynar.

Bıldırcın Etinin Faydaları

• Yıpranmış sinir sisteminin onarılmasına etki eder
• A,B ve E vitaminleri yönünden oldukça zengindir
• Protein değerinin yüksek olmasından dolayı vücut direncini arttırır
• Mide asidinin yeterince salgılanmasına yardımcı olur
• Bağırsak rahatsızlıklarına karşı tedavi edicidir